產(chǎn)品名稱:重工香肘 凈含量:240g
產(chǎn)品介紹:重工食品的“肘花火腿”,選用新鮮豬肉與肉皮,歷經(jīng)二十余道工序精心制作,腸體鮮亮光澤,內(nèi)可見肉皮顆粒,口感爽脆,彈性十足。是休閑佐餐的理想選擇。
配料:豬皮、豬肉、雞肉、水、淀粉、食用鹽、白砂糖、復(fù)合香辛料、食品添加劑:(谷氨酸鈉、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、卡拉膠、食用香精、亞硝酸鈉、紅曲紅、誘惑紅、乳酸鈉、雙乙酸鈉、脫氫乙酸鈉、乳酸鏈球菌素、山梨酸鉀)、豬腸衣
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):GB/T20711
產(chǎn)品質(zhì)量等級:普通級(淀粉≤6%)
生產(chǎn)許可證:SC10421010600563
貯存條件及保質(zhì)期:衛(wèi)生、涼爽、通風(fēng)、干燥處 90天 0-4℃120天
生產(chǎn)工藝:精選原料(合格供方、索證、進(jìn)廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調(diào)味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫
產(chǎn)品名稱:眾樂腸 計量稱重
產(chǎn)品介紹:重工食品眾樂腸其名字因《孟子.梁惠王下》中一句:“獨(dú)樂樂不如眾樂樂”而得名,寓意好的美味要與人分享,好的香腸要和家人朋友共同品嘗。
配料:豬肉、雞肉、水、淀粉≤17%、食品添加劑:(乙酰化二淀粉磷酸酯、谷氨酸鈉、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、卡拉膠、食用香精、亞硝酸鈉、乳酸鈉、雙乙酸鈉、脫氫乙酸鈉、乳酸鏈球菌素、紅曲紅、誘惑紅、山梨酸鉀)、大豆蛋白、食用鹽、白砂糖、復(fù)合香辛料、豬腸衣
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):Q/ZGS0001S
生產(chǎn)許可證:SC10421010600563
貯存條件及保質(zhì)期:裸裝:衛(wèi)生、涼爽、通風(fēng)、干燥處 3天, 0℃-4℃ 7天
真空包裝:衛(wèi)生、涼爽、通風(fēng)、干燥處 15天, 0℃-4℃ 45天
生產(chǎn)工藝:精選原料(合格供方、索證、進(jìn)廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調(diào)味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫
產(chǎn)品名稱:長樂腸 計量稱重
產(chǎn)品介紹:重工香腸長樂腸是一款從上世紀(jì)90年代一直暢銷至今,有著30余年歷史的香腸,最早叫長征腸,后改名長樂腸,寓意長長久久、快快樂樂。因為是肉質(zhì)鮮美,并伴有蒜香味,深受廣大消費(fèi)者喜愛,是不可多得的餐桌佳品。
配料:豬肉、雞肉、水、淀粉、食品添加劑:(谷氨酸鈉、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、卡拉膠、食用香精、亞硝酸鈉、乳酸鈉、雙乙酸鈉、脫氫乙酸鈉、乳酸鏈球菌素、紅曲紅、誘惑紅、山梨酸鉀)、大豆蛋白、食用鹽、白砂糖、復(fù)合香辛料、豬腸衣
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):SB/T10279
產(chǎn)品質(zhì)量等級:普通級(淀粉≤10%)
生產(chǎn)許可證:SC10421010600563
貯存條件及保質(zhì)期:裸裝:衛(wèi)生、涼爽、通風(fēng)、干燥處 3天, 0℃-4℃ 7天
真空包裝:衛(wèi)生、涼爽、通風(fēng)、干燥處 15天, 0℃-4℃ 45天
生產(chǎn)工藝:精選原料(合格供方、索證、進(jìn)廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調(diào)味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫
配料:雞肉、豬肉、水、淀粉≤16%、食品添加劑:(乙酰化二淀粉磷酸酯、谷氨酸鈉、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、卡拉膠、亞硝酸鈉、乳酸鈉、雙乙酸鈉、脫氫乙酸鈉、乳酸鏈球菌素、紅曲紅、誘惑紅、山梨酸鉀)、大豆蛋白、食用鹽、白砂糖、鮮蒜、復(fù)合香辛料、豬腸衣
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):Q/ZGS0001S
生產(chǎn)許可證:SC10421010600563
貯存條件及保質(zhì)期:裸裝:衛(wèi)生、涼爽、通風(fēng)、干燥處 3天, 0℃-4℃ 7天
真空包裝:衛(wèi)生、涼爽、通風(fēng)、干燥處 15天, 0℃-4℃ 45天
生產(chǎn)工藝:精選原料(合格供方、索證、進(jìn)廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調(diào)味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫
產(chǎn)品名稱:哈爾濱松仁小肚 凈含量:350g
產(chǎn)品介紹:重工香腸選用優(yōu)質(zhì)豬肉、飽滿松仁,結(jié)合傳統(tǒng)俄式配方精心制成。松仁小肚口感細(xì)嫩,肉質(zhì)緊實(shí),松仁清香與肉香完美融合,咸鮮可口、香氣濃郁,回味綿長。方便攜帶,適合聚餐、旅游時享用。
配料:豬肉、雞肉、水、淀粉、食品添加劑:(乙?;矸哿姿狨?、谷氨酸鈉、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、卡拉膠、食用香精、紅曲紅、誘惑紅、亞硝酸鈉、脫氫乙酸鈉、雙乙酸鈉、乳酸鏈球菌素、山梨酸鉀)、松仁、大豆蛋白、食用鹽、白砂糖、復(fù)合香辛料、豬肚皮
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):SB/T10279
產(chǎn)品質(zhì)量等級:普通級(淀粉≤10%)
營養(yǎng)成分:能量846千焦、蛋白質(zhì)10.5克、脂肪14.6克、碳水化合物7.2克、鈉940毫克(每100克含量)
生產(chǎn)許可證:SC10421010600563
貯存條件及保質(zhì)期:0℃-4℃ 90天 衛(wèi)生、涼爽、通風(fēng)、干燥處 60天
生產(chǎn)工藝:精選原料(合格供方、索證、進(jìn)廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調(diào)味→蒸煮→熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫
產(chǎn)品名稱:大棗腸 計量稱重
產(chǎn)品介紹:重工香腸松江腸,別名依大連斯,或名松江牛拐頭,因其香腸粗大,肉質(zhì)飽滿著稱,由19世紀(jì)東歐傳入中國,經(jīng)過3小時蒸煮,4小時熏烤,其色澤呈棗紅色,切面光澤,香氣撲鼻,深受廣大人民的喜愛,是不可多得的餐桌佳品。
配料:豬肉、雞肉、水、淀粉≤20%、大豆蛋白、食用鹽、白砂糖、復(fù)合香辛料、食品添加劑:(谷氨酸鈉、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、卡拉膠、食用香精、紅曲紅、誘惑紅、亞硝酸鈉、脫氫乙酸鈉、乳酸鏈球菌素、山梨酸鉀)、豬腸衣
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):SB/T10279
生產(chǎn)許可證:SC10421010600563
貯存條件及保質(zhì)期:衛(wèi)生、涼爽、通風(fēng)、干燥處 3天, 0℃-4℃ 10天
生產(chǎn)工藝:精選原料(合格供方、索證、進(jìn)廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調(diào)味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫
產(chǎn)品介紹:精選豬肉與帶皮雞肉混合,加入少量臺式香料調(diào)味,味道鮮美咸甜,用細(xì)羊腸衣灌成手指粗細(xì)的香腸,方便攜帶,即拿即吃,深受女士小孩的喜愛。
配料:豬肉、帶皮雞肉、水、淀粉、大豆蛋白、食用鹽、白砂糖、復(fù)合香辛料、食品添加劑:(谷氨酸鈉、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、卡拉膠、亞硝酸鈉、食用香精、紅曲紅、誘惑紅、乳酸鈉、雙乙酸鈉,脫氫乙酸鈉,脫氫乙酸鈉、乳酸鏈球菌素、山梨酸鉀)、養(yǎng)腸衣
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):SB/T10279
產(chǎn)品質(zhì)量等級:普通級(淀粉≤10%)
生產(chǎn)許可證:SC10421010600563
貯存條件及保質(zhì)期:裸裝:衛(wèi)生、涼爽、通風(fēng)、干燥處 3天, 0℃-4℃ 7天
真空包裝:衛(wèi)生、涼爽、通風(fēng)、干燥處 15天, 0℃-4℃ 45天
生產(chǎn)工藝:精選原料(合格供方、索證、進(jìn)廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調(diào)味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫
產(chǎn)品名稱:排骨風(fēng)味烤腸 計量稱重
產(chǎn)品介紹:重工香腸排骨風(fēng)味烤腸,因其味道貼近排骨風(fēng)味而得名,口味鮮香,肉質(zhì)飽滿,價格便宜而深受廣大消費(fèi)者喜愛。
配料:豬肉、雞肉、水、淀粉≤15%、食品添加劑:(乙?;矸哿姿狨ァ⑷樗徕c、卡拉膠、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、食用香精、脫氫乙酸鈉、乳酸鏈球菌素、氯化鉀、魔芋膠、紅曲紅、誘惑紅、亞硝酸鈉)、白砂糖、食用鹽、大豆蛋白、味精、葡萄糖、復(fù)合香辛料、豬腸衣
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):SB/T10279
生產(chǎn)許可證:SC10421010600563
貯存條件及保質(zhì)期:衛(wèi)生、涼爽、通風(fēng)、干燥處 3天, 0℃-4℃ 10天
生產(chǎn)工藝:精選原料(合格供方、索證、進(jìn)廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調(diào)味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫
產(chǎn)品名稱:歐式火腿 計量稱重
產(chǎn)品介紹:重工香腸選用歐洲火腿片工藝,可夾在面包中,也可切片煎烤。
配料:豬肉、雞肉、水、淀粉≤15%、大豆蛋白、食用鹽、白砂糖、復(fù)合香辛料、食品添加劑:(谷氨酸鈉、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、卡拉膠、食用香精、亞硝酸鈉、紅曲紅、誘惑紅、乳酸鏈球菌素、雙乙酸鈉、脫氫乙酸鈉、山梨酸鉀)
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):Q/ZGS0001S
生產(chǎn)許可證:SC10421010600563
貯存條件及保質(zhì)期:衛(wèi)生、涼爽、通風(fēng)、干燥處 90天
生產(chǎn)工藝:精選原料(合格供方、索證、進(jìn)廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調(diào)味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫
產(chǎn)品介紹:精選豬肉,雞胸肉加工,4小時真空和餡,肉質(zhì)緊實(shí)飽滿,配合果木炭熏烤,肉香中混合果木的清香,是不可多得的餐桌佳品。
配料:豬肉、雞肉、水、淀粉、大豆蛋白、食用鹽、白砂糖、復(fù)合香辛料、食品添加劑:(谷氨酸鈉、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、卡拉膠、食用香精、亞硝酸鈉、紅曲紅、誘惑紅、乳酸鏈球菌素、山梨酸鉀)、豬腸衣
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):SB/T10279
產(chǎn)品質(zhì)量等級:普通級(淀粉≤10%)
生產(chǎn)許可證:SC10421010600563
貯存條件及保質(zhì)期:衛(wèi)生、涼爽、通風(fēng)、干燥處 60天, 0℃-4℃ 120天
生產(chǎn)工藝:精選原料(合格供方、索證、進(jìn)廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調(diào)味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫
產(chǎn)品名稱:老式肉腸 計量稱重
產(chǎn)品介紹:重工香腸老式肉腸是傳統(tǒng)老式風(fēng)味,選用純豬肉,混合淀粉和簡單的鹽、糖等調(diào)味,香料味不濃重,只突出產(chǎn)品的肉香,味道簡約而不簡單,回味綿長。
配料:豬肉、水、淀粉、大豆蛋白、食用鹽、白砂糖、復(fù)合香辛料、食品添加劑:(谷氨酸鈉、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、卡拉膠、食用香精、亞硝酸鈉、脫氫乙酸鈉、乳酸鈉、雙乙酸鈉、山梨酸鉀)、豬腸衣
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):SB/T10279
產(chǎn)品質(zhì)量等級:普通級(淀粉≤10%)
生產(chǎn)許可證:SC10421010600563
貯存條件及保質(zhì)期:裸裝:衛(wèi)生、涼爽、通風(fēng)、干燥處 3天, 0℃-4℃ 7天
真空包裝:衛(wèi)生、涼爽、通風(fēng)、干燥處 15天, 0℃-4℃ 45天
生產(chǎn)工藝:精選原料(合格供方、索證、進(jìn)廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調(diào)味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫
產(chǎn)品名稱:老沈陽長樂腸 凈含量:300g
配料:重工香腸精選豬肉、水、淀粉、食品添加劑:(谷氨酸鈉、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、卡拉膠、食用香精、亞硝酸鈉、紅曲紅、誘惑紅、乳酸鈉、雙乙酸鈉、脫氫乙酸鈉、乳酸鏈球菌素、山梨酸鉀)、大豆蛋白、食用鹽、白砂糖、復(fù)合香辛料、豬腸衣
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):SB/T10279
產(chǎn)品質(zhì)量等級:普通級(淀粉≤10%)
生產(chǎn)許可證:SC10421010600563
貯存條件及保質(zhì)期:衛(wèi)生、涼爽、通風(fēng)、干燥處 60天, 0℃-4℃ 90天
生產(chǎn)工藝:精選原料(合格供方、索證、進(jìn)廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調(diào)味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫
產(chǎn)品名稱:老沈陽肉腸 計量稱重
產(chǎn)品介紹:重工香腸老沈陽肉腸是老沈陽人傳統(tǒng)白腸的代表,選用新鮮豬肉,雞肉混合,加入新鮮大蔥、姜等調(diào)味香辛料調(diào)味,通過90分鐘清蒸,唯美鮮香,是不可多得的餐桌佳品。
配料:豬肉、雞肉、水、淀粉、食品添加劑:(乙?;矸哿姿狨ァ⒐劝彼徕c、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、卡拉膠、食用香精、亞硝酸鈉、乳酸鈉、雙乙酸鈉、脫氫乙酸鈉、乳酸鏈球菌素、山梨酸鉀)、大豆蛋白、食用鹽、白砂糖、復(fù)合香辛料、豬腸衣
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):SB/T10279
產(chǎn)品質(zhì)量等級:普通級(淀粉≤10%)
生產(chǎn)許可證:SC10421010600563
貯存條件及保質(zhì)期:裸裝:衛(wèi)生、涼爽、通風(fēng)、干燥處 3天, 0℃-4℃ 7天
真空包裝:衛(wèi)生、涼爽、通風(fēng)、干燥處 15天, 0℃-4℃ 45天
生產(chǎn)工藝:精選原料(合格供方、索證、進(jìn)廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調(diào)味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫
產(chǎn)品名稱:康諾火腿 計量稱重
產(chǎn)品介紹:重工香腸康諾火腿選用豬腿肉為主要原料,去除多余筋膜和脂肪,經(jīng)過腌制后切割成片裝,混合其他調(diào)味料灌裝進(jìn)腸衣內(nèi)。產(chǎn)品鮮香可口,切面可見明顯肉花,是不可多得的餐桌佳品。
配料:豬肉、雞肉、水、淀粉、大豆蛋白、食用鹽、白砂糖、復(fù)合香辛料、食品添加劑:(谷氨酸鈉、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、卡拉膠、食用香精、紅曲紅、誘惑紅、雙乙酸鈉、脫氫乙酸鈉、乳酸鈉、乳酸鏈球菌素、亞硝酸鈉、山梨酸鉀)
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):GB/T20711
產(chǎn)品質(zhì)量等級:普通級(淀粉≤6%)
生產(chǎn)許可證:SC10421010600563
貯存條件及保質(zhì)期:衛(wèi)生、涼爽、通風(fēng)、干燥處 60天, 0℃-4℃ 90天
生產(chǎn)工藝:精選原料(合格供方、索證、進(jìn)廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調(diào)味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫
產(chǎn)品名稱:精制綠豆粉腸 計量稱重
產(chǎn)品介紹:重工香腸傳統(tǒng)老式粉腸,選用新鮮豬肉,以綠豆淀粉與多種天然調(diào)味料混合,先蒸煮后熏烤,外觀有輕微褶皺、干爽、香氣沁人,食后有植物香料特有的香味和濃郁的肉香,綠豆淀粉更能清熱解膩,是不可多得的餐桌佳品。
配料:豬肉、水、綠豆淀粉≤15%、食品添加劑:(谷氨酸鈉、三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、脫氫乙酸鈉、亞硝酸鈉)、小磨香油、大蔥、食用鹽、白砂糖、復(fù)合香辛料、豬腸衣
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):SB/T10279
生產(chǎn)許可證:SC10421010600563
貯存條件及保質(zhì)期:裸裝:衛(wèi)生、涼爽、通風(fēng)、干燥處 3天, 0℃-4℃ 7天
真空包裝:衛(wèi)生、涼爽、通風(fēng)、干燥處 15天, 0℃-4℃ 45天
生產(chǎn)工藝:精選原料(合格供方、索證、進(jìn)廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調(diào)味→蒸煮→熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫
產(chǎn)品名稱:精制廣味棗腸 凈含量:240g
產(chǎn)品介紹:重工香腸選用新鮮豬肉,融合廣式風(fēng)味秘方,添加白糖、白酒腌制發(fā)酵,經(jīng)過晾曬烘干等工序后上爐蒸熏,外觀呈酒紅色,似棗型,故名廣味棗腸,食后有咸香、甜香、酒香,在口腔內(nèi)留存,配合荷蘭豆清炒,臘味蒸飯,更令人回味無窮。
配料:豬肉、雞肉、水、淀粉、食品添加劑:(谷氨酸鈉、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、卡拉膠、食用香精、亞硝酸鈉、紅曲紅、誘惑紅、乳酸鈉、雙乙酸鈉、脫氫乙酸鈉、乳酸鏈球菌素、山梨酸鉀)、大豆蛋白、食用鹽、白砂糖、復(fù)合香辛料、黑胡椒碎、豬腸衣
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):SB/T10279
產(chǎn)品質(zhì)量等級:普通級(淀粉≤10%)
生產(chǎn)許可證:SC10421010600563
貯存條件及保質(zhì)期:0℃-4℃ 90天 衛(wèi)生、涼爽、通風(fēng)、干燥處 60天
生產(chǎn)工藝:精選原料(合格供方、索證、進(jìn)廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調(diào)味→蒸煮→熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫
產(chǎn)品名稱:精制廣樂腸 凈含量:240g
產(chǎn)品介紹:重工香腸選用新鮮豬瘦肉,添加新鮮蒜瓣,歷經(jīng)三十余道工序精心制作,肉粒飽滿,掰開后可看到明顯肉絲,外觀干爽、香氣沁人,食后有肉香與新鮮蒜瓣特有的清香,從1984年暢銷至今,是不可多得的餐桌佳品。
配料:豬肉、水、食品添加劑:(乙?;矸哿姿狨ァ⑷樗徕c、卡拉膠、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、食用香精、雙乙酸鈉、山梨酸鉀、乳酸鏈球菌素、氯化鉀、魔芋膠、紅曲紅、亞硝酸鈉)、淀粉、大蒜、白砂糖、食用鹽、大豆蛋白、味精、葡萄糖、復(fù)合香辛料、豬腸衣
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):SB/T10279
產(chǎn)品質(zhì)量等級:普通級(淀粉≤10%)
營養(yǎng)成分:能量779千焦、蛋白質(zhì)12.5克、脂肪10.0克、碳水化合物11.5克、鈉979毫克(每100克含量)
生產(chǎn)許可證:SC10421010600563
貯存條件及保質(zhì)期:裸裝:衛(wèi)生、涼爽、通風(fēng)、干燥處 3天, 0℃-4℃ 7天
真空包裝:衛(wèi)生、涼爽、通風(fēng)、干燥處 15天, 0℃-4℃ 45天
生產(chǎn)工藝:精選原料(合格供方、索證、進(jìn)廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調(diào)味→蒸煮→熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫
產(chǎn)品名稱:京味肚 計量稱重
產(chǎn)品介紹:重工香腸小肚有著傳統(tǒng)的悠久歷史,將肉餡灌進(jìn)豬肚內(nèi),蒸煮加熱,利用豬肚不透水不透氣的特性鎖住餡料的精華與鮮香,再經(jīng)過土爐的熏烤使得外圈裹上一層熏味。熏香、肚香、肉香,三味一體??诟型饨估飪?nèi),中間又夾雜著肚皮特有的彈性。京味肚選用京式配方,講究咸香中透著微甜,配合蔥姜等傳統(tǒng)調(diào)味料使得味道更佳鮮美,是百姓餐桌不可多得的佳品。
配料:豬肉、雞肉、水、淀粉≤20%、大豆蛋白、食用鹽、白砂糖、復(fù)合香辛料、食品添加劑:(乙?;矸哿姿狨ァ⒐劝彼徕c、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、卡拉膠、食用香精、紅曲紅、誘惑紅、亞硝酸鈉、脫氫乙酸鈉、乳酸鏈球菌素、山梨酸鉀)、豬肚皮
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):Q/ZGS0001S
生產(chǎn)許可證:SC10421010600563
貯存條件及保質(zhì)期:裸裝:衛(wèi)生、涼爽、通風(fēng)、干燥處 3天, 0℃-4℃ 7天
真空包裝:衛(wèi)生、涼爽、通風(fēng)、干燥處 15天, 0℃-4℃ 45天
生產(chǎn)工藝:精選原料(合格供方、索證、進(jìn)廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調(diào)味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫
產(chǎn)品名稱:火鍋三文治 凈含量:2.9kg
產(chǎn)品介紹:重工香腸選用新鮮雞胸肉,雞腿肉,豬肉、精心制作,口感爽滑有彈性,切面緊實(shí),水煮不散花。
配料:雞肉、豬肉、水、淀粉、食品添加劑:(乙酰化二淀粉磷酸酯、谷氨酸鈉、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、卡拉膠、食用香精、紅曲紅、誘惑紅、亞硝酸鈉、乳酸鈉、雙乙酸鈉、脫氫乙酸鈉、乳酸鏈球菌素、山梨酸鉀)、大豆蛋白、食用鹽、白砂糖、復(fù)合香辛料、黑胡椒碎、豬腸衣
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):Q/ZGS0001S
產(chǎn)品質(zhì)量等級:普通級(淀粉≤13%)
生產(chǎn)許可證:SC10421010600563
貯存條件及保質(zhì)期:0℃-7℃ 60天 衛(wèi)生、涼爽、通風(fēng)、干燥處 45天
生產(chǎn)工藝:精選原料(合格供方、索證、進(jìn)廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調(diào)味→蒸煮→熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫
產(chǎn)品名稱:黑胡椒烤腸 凈含量:240g
產(chǎn)品介紹:重工香腸選用新鮮豬肉,添加黑胡椒碎,融百年傳統(tǒng)配方,歷經(jīng)三十余道工序精心制作,外觀有褶皺、干爽、香氣沁人,食后有植物香料特有的香味和濃郁的煙熏肉香,加熱后黑胡椒的味道會充分的散發(fā)開來,回味無窮。
配料:豬肉、水、淀粉、食品添加劑:(乙?;矸哿姿狨?、乳酸鈉、卡拉膠、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、食用香精、雙乙酸鈉、山梨酸鉀、乳酸鏈球菌素、氯化鉀、魔芋膠、紅曲紅、亞硝酸鈉)、食用鹽、白砂糖、葡萄糖、復(fù)合香辛料(黑胡椒碎0.5%)、豬腸衣
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):SB/T10279
產(chǎn)品質(zhì)量等級:普通級(淀粉≤10%)
營養(yǎng)成分:能量779千焦、蛋白質(zhì)12.5克、脂肪10.0克、碳水化合物11.5克、鈉979毫克(每100克含量)
生產(chǎn)許可證:SC10421010600563
貯存條件及保質(zhì)期:0℃-4℃ 90天 衛(wèi)生、涼爽、通風(fēng)、干燥處 60天
生產(chǎn)工藝:精選原料(合格供方、索證、進(jìn)廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調(diào)味→蒸煮→熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫