產(chǎn)品名稱:大棗腸 計量稱重
產(chǎn)品介紹:大棗腸形狀似棗型,每個有雞蛋大小,故名大棗腸。產(chǎn)品味道微甜而不膩,肉質(zhì)鮮美,配合傳統(tǒng)土爐炭火熏烤,更增加了一種熏香味,暢銷沈城30余載,是百姓喜愛的餐桌食品,更是同年的記憶。
配料:豬肉、雞肉、水、淀粉≤20%、大豆蛋白、食用鹽、白砂糖、復(fù)合香辛料、食品添加劑:(谷氨酸鈉、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、卡拉膠、食用香精、紅曲紅、誘惑紅、亞硝酸鈉、脫氫乙酸鈉、乳酸鏈球菌素、山梨酸鉀)、豬腸衣
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):SB/T10279
生產(chǎn)許可證:SC10421010600563
貯存條件及保質(zhì)期:裸裝:衛(wèi)生、涼爽、通風(fēng)、干燥處 3天, 0℃-4℃ 7天
真空包裝:衛(wèi)生、涼爽、通風(fēng)、干燥處 15天, 0℃-4℃ 45天
生產(chǎn)工藝:精選原料(合格供方、索證、進廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調(diào)味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫