產(chǎn)品名稱:重工香肘 凈含量:240g
產(chǎn)品介紹:重工食品的“肘花火腿”,選用新鮮豬肉與肉皮,歷經(jīng)二十余道工序精心制作,腸體鮮亮光澤,內(nèi)可見肉皮顆粒,口感爽脆,彈性十足。是休閑佐餐的理想選擇。
配料:豬皮、豬肉、雞肉、水、淀粉、食用鹽、白砂糖、復(fù)合香辛料、食品添加劑:(谷氨酸鈉、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、卡拉膠、食用香精、亞硝酸鈉、紅曲紅、誘惑紅、乳酸鈉、雙乙酸鈉、脫氫乙酸鈉、乳酸鏈球菌素、山梨酸鉀)、豬腸衣
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):GB/T20711
產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí):普通級(jí)(淀粉≤6%)
生產(chǎn)許可證:SC10421010600563
貯存條件及保質(zhì)期:衛(wèi)生、涼爽、通風(fēng)、干燥處 90天 0-4℃120天
生產(chǎn)工藝:精選原料(合格供方、索證、進(jìn)廠檢驗(yàn))→原料肉緩化→分割→腌制、調(diào)味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗(yàn)入庫(kù)