產(chǎn)品名稱(chēng):精制廣味棗腸 凈含量:240g
產(chǎn)品介紹:重工香腸選用新鮮豬肉,融合廣式風(fēng)味秘方,添加白糖、白酒腌制發(fā)酵,經(jīng)過(guò)晾曬烘干等工序后上爐蒸熏,外觀呈酒紅色,似棗型,故名廣味棗腸,食后有咸香、甜香、酒香,在口腔內(nèi)留存,配合荷蘭豆清炒,臘味蒸飯,更令人回味無(wú)窮。
配料:豬肉、雞肉、水、淀粉、食品添加劑:(谷氨酸鈉、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、卡拉膠、食用香精、亞硝酸鈉、紅曲紅、誘惑紅、乳酸鈉、雙乙酸鈉、脫氫乙酸鈉、乳酸鏈球菌素、山梨酸鉀)、大豆蛋白、食用鹽、白砂糖、復(fù)合香辛料、黑胡椒碎、豬腸衣
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):SB/T10279
產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí):普通級(jí)(淀粉≤10%)
生產(chǎn)許可證:SC10421010600563
貯存條件及保質(zhì)期:0℃-4℃ 90天 衛(wèi)生、涼爽、通風(fēng)、干燥處 60天
生產(chǎn)工藝:精選原料(合格供方、索證、進(jìn)廠檢驗(yàn))→原料肉緩化→分割→腌制、調(diào)味→蒸煮→熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗(yàn)入庫(kù)