產(chǎn)品名稱:圣誕火雞腿 計(jì)量稱重
產(chǎn)品介紹:圣誕火雞腿,選用美國(guó)進(jìn)口火雞腿為主要原料,肉質(zhì)鮮嫩,采用法式烤火雞技術(shù),先通過(guò)二十余種香辛料腌制入味,在真空滾揉罐摔打入味。然后上爐熏烤。色澤金黃,汁多入味、鮮香撲鼻,深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。
配料:火雞腿、食用鹽、白砂糖、料酒、、復(fù)合香辛料、食品添加劑:(谷氨酸鈉、食用香精、紅曲紅、亞硝酸鈉、三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、乙基麥芽酚、脫氫乙酸鈉、乳酸鏈球菌素)
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):Q/ZGS0002S
生產(chǎn)許可證:SC10421010600563
貯存條件:衛(wèi)生、涼爽、通風(fēng)、干燥處90天,0℃-4℃ 180天
生產(chǎn)工藝:精選原料(合格供方、索證、進(jìn)廠檢驗(yàn))→原料肉緩化→分割→腌制、調(diào)味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗(yàn)入庫(kù)