產(chǎn)品名稱:哈爾濱紅腸 凈含量:150g
產(chǎn)品介紹:重工香腸哈爾濱紅腸緣起于俄式里道斯紅腸,后因?yàn)槎砹_斯與哈爾濱接壤,其制作紅腸工藝傳到哈爾濱,因?yàn)槠淙鈮K大,有肥肉丁,熏烤后香味撲鼻而被廣大人民所喜愛。重工哈爾濱紅腸,嚴(yán)格按照其工藝制作流程,選用俄式里道斯香料,傳統(tǒng)土爐6-8小時(shí)溫火熏烤。并且為了貼合現(xiàn)今人們的需求,把大塊肥肉丁改成少了小塊肥肉丁,使得產(chǎn)品在美味的同時(shí),更減少三高人群的飲食心里負(fù)擔(dān),是不可多得的美味佳品。
配料:豬肉、雞肉、水、淀粉、大豆蛋白、食用鹽、白砂糖、復(fù)合香辛料、食品添加劑:(谷氨酸鈉、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、卡拉膠、食用香精、紅曲紅、誘惑紅、亞硝酸鈉、乳酸鈉、雙乙酸鈉、脫氫乙酸鈉、乳酸鏈球菌素、山梨酸鉀)、豬腸衣
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):SB/T10279
產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí):普通級(jí)(淀粉≤10%)
生產(chǎn)許可證:SC10421010600563
貯存條件及保質(zhì)期:衛(wèi)生、涼爽、通風(fēng)、干燥處 90天, 0℃-4℃ 120天
生產(chǎn)工藝:精選原料(合格供方、索證、進(jìn)廠檢驗(yàn))→原料肉緩化→分割→腌制、調(diào)味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗(yàn)入庫