產(chǎn)品名稱(chēng):粉腸 計(jì)量稱(chēng)重
產(chǎn)品介紹:重工香腸重工粉腸以淀粉,雞肉,豬肉為主要原料,配合鹽、糖、蔥、姜等天然調(diào)味料調(diào)味,先蒸煮再微熏,味道香而不膩,是輕食人群的選擇。
配料:雞肉、豬肉、水、淀粉≤20%、大豆蛋白、食用鹽、白砂糖、復(fù)合香辛料、食品添加劑:(乙?;矸哿姿狨ァ⒐劝彼徕c、三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、卡拉膠、食用香精、雙乙酸鈉、脫氫乙酸鈉、乳酸鏈球菌素、D-異抗壞血酸鈉、亞硝酸鈉、山梨酸鉀)、豬腸衣
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):Q/ZGS0001S(重工粉腸)
生產(chǎn)許可證:QS2101 0401 0218
貯存條件及保質(zhì)期:裸裝:衛(wèi)生、涼爽、通風(fēng)、干燥處 3天, 0℃-4℃ 7天
真空包裝:衛(wèi)生、涼爽、通風(fēng)、干燥處 15天, 0℃-4℃ 45天
生產(chǎn)工藝:精選原料(合格供方、索證、進(jìn)廠(chǎng)檢驗(yàn))→原料肉緩化→分割→腌制、調(diào)味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗(yàn)入庫(kù)