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五香醬牛肉

五香醬牛肉

  • 所屬分類:熏醬系列
  • 瀏覽次數(shù):
  • 發(fā)布日期:2020-05-14 14:31:03
  • 產(chǎn)品概述
  • 性能特點(diǎn)
  • 技術(shù)參數(shù)

產(chǎn)品名稱:五香牛肉  凈含量:260g

產(chǎn)品介紹:五香醬牛肉選用上好牛霖肉,該部位以瘦肉多,肉質(zhì)嫩著稱。肉質(zhì)分割后再進(jìn)行真空滾揉摔打,使得肉質(zhì)有彈性且不塞牙,在煮制的老湯中搭配23味調(diào)味料與中草藥,溫火燉煮90分鐘以上。由從事醬鹵行業(yè)30余年的經(jīng)驗(yàn)豐富的醬鹵大師監(jiān)制,肉質(zhì)咸鮮,香味撲鼻,是居家餐桌的必備佳品。

配料:牛肉、食用鹽、白砂糖、復(fù)合香辛料、料酒、釀造醬油、食品添加劑:(三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、谷氨酸鈉、食用香精、紅曲紅、亞硝酸鈉、脫氫乙酸鈉、乳酸鏈球菌素)

產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):GB/T23586

生產(chǎn)許可證:SC10421010600563

貯存條件及保質(zhì)期:0℃-4℃ 180天,衛(wèi)生、涼爽、通風(fēng)、干燥處 90天

生產(chǎn)工藝:精選原料(合格供方、索證、進(jìn)廠檢驗(yàn))→原料肉緩化→分割→腌制、調(diào)味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗(yàn)入庫

五香醬牛肉


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